2019年の恵方巻は東北東！おすすめの具材・道具・献立・本を一挙公開

(ㅅ˙³˙)♡こんにちは、みいです。

お正月が終わったと思ったら、もう1月下旬。スーパーに行ってもコンビニに行っても節分や恵方巻一色になりましたね。好き嫌いや好みの問題もあり、我が家では毎年恵方巻は買わず作っています✨

今日は節分直前、まだ間に合うお役立ちグッズと恵方巻について紹介したいと思います❤

少し気は早いですが、来月はひな祭りもあります。今回紹介する献立と同じ部分もありますが、気になる方はぜひチェックしてみてください。

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2019(平成31年)の方角と恵方巻の由来

毎年変わる方角。いちいち覚えてられません💦

みいちゃん

 毎年の方角(方向)は東北東だよ

みっく君

そんな事言われても
どこだかわからないよ。 

そうなんです‥東西南北はかろうじで分かっても、そんな複雑な方角わからないですよね。

そんな時にオススメなのがコレ👇

恵方コンパス！【恵方巻を食べる方角がすぐ探せる！】

開発元:Kiyotaka Kawazu

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これで毎年恵方がわかります✨

みいちゃん

いつから恵方巻を食べるようになったの？

1989年に、某コンビニエンスチェーンが広島県で太巻きを売りだしました。そのコンビニエンスチェーンでは、売り出す際に、「恵方巻き」と名前をつけ、販売を始めたというのが恵方巻きという名前の始まりの強い説です

出典元：ぐるなび(https://r.gnavi.co.jp/food/sushi/ehoumaki/ehoumaki_04.html)

 

広島から数年かけて全国に広まったとすれば、知らなかったのも納得💡いつの間にか節分の日に恵方巻を食べると言うのが定着したんですね。

 

 

黙って食べる意味

みっく君

何で黙って食べるの？

みいちゃん

そんなの簡単だよ💡
途中で喋ると福が逃げちゃうんだって

あの長い恵方巻を食べながら、願い事をしながら食べると福が来ると言われています。ちなみに私は、子供たちを必死で笑わせようとします😂

笑う門には福来るとも言うし‥どっちを実践するかはあなた次第❤

 

節分には豆まき

みいちゃん

節分と言えば豆まきだよね～

最近スーパーでもお面が置いてあったり、子供たちが楽しみにしている節分。

地方によって大豆と落花生が分かれるところだと思います💡我が家は片付けの手間暇を重視して落花生です😀

我が家は公平に鬼をみんなやります

子供たちの豆まきは雪合戦のごとく本気で投げます💦片付けが楽で落花生なのに、ぐちゃぐちゃになって意味がない位ハードな豆まき。これで確実に鬼は逃げてくれるはずです❤

 

恵方巻(太巻き)にオススメの具材

恵方巻は7つの具材がいいとされています✨でも具材は主婦にとって悩みのタネ‥定番からオススメの具材まで紹介したいと思います💕

魚系

• マグロ(ネギトロ)
• サーモン
• えび
• 白身魚
• いくら

魚が好きな人は、この5種＋卵・きゅうり・カニカマ辺りで海鮮巻きができちゃいますね✨

野菜系

• レタス
• きゅうり
• トマト
• しそ
• カイワレ
• ナムル(韓国風に相性抜群）
• アボカド
• サラダ玉ねぎ

最近目にするようになった韓国風の太巻きにナムルって合います💡辛み抜きした玉ねぎも、サラダ巻きや海鮮巻きに相性抜群です❤

肉＋フライ系

• 牛肉炒め(味付けは焼肉のタレでOK)
• とんかつ
• 鶏の照り焼き
• エビフライ

子供が大好きな具材で、濃い味付けが食欲をそそります💡

子供が大好き

• ツナマヨ
• カニカマ
• 厚焼き玉子
• チーズ
• ウインナー
• おさかなソーセージ

フライにも相性抜群です✨ツナマヨは余ってもおにぎりの具材になったり、子供が大好きな食材です😍

定番系

• かんぴょう
• しいたけ
• 桜でんぷ

ここら辺は定番中の定番ですが、美味しいんですよね💕

簡単に作れる道具

私が太巻きを作るのって恵方巻の時だけなので、太巻きを上手に巻くのが苦手です。100均で太巻きの道具を買ったんだけど‥大きすぎて恵方巻には向いてない気がします。

みいちゃん

せっかく具材を用意して作るなら、色んな種類を食べたいもんね💡

わたしと同じ思いの人もいると思い、そんな人のために便利グッズを探してみました。

オードブル容器

イノマタ化学 オードブル容器 パーティーアラカルト

パーティー料理に最適なオードブル料理の容器です✨恵方巻の具材以外にも、手巻き寿司のネタ・オードブルを盛れば一気にオシャレ度がUPします💕

太巻き便利グッズ

ヤマコー 巻き寿司セット 綺麗に巻ける

100均より一回り小さいので、お手軽サイズで作れます✨私みたいに巻くのが苦手な方は重宝するかも？

Tumao 巻き寿司 型 巻きずし 押し出し バズーカ ローラー 簡単調理器具 子供の日 端午の節句 お花見 ひな祭り 寿司作りツール 家庭料理用

こんな方法で？って方法で作るので、こんな商品がある事にびっくり💦お子さんと一緒に作りたい方は重宝しそうです✨

ふとまきまっきー

これもお子さんがいる人向けの商品ですが、最近のオモチャって凄いですね✨太さも選べて可愛いのが作れるので、小さい子は楽しみながら作れそうです。

恵方巻の日の献立

恵方巻は大きいので、おかずは沢山いらない気もしますが、相性のいいおかず13個を紹介します❤

• 茶碗蒸し
• 天ぷら
• お吸い物(すまし汁)
• 酢の物
• 煮物
• 冷奴
• おひたし
• 白和え
• 漬物
• 焼き魚

• 焼き鳥
• 唐揚げ
• フライドポテト

恵方巻はボリュームがあるので、おかずは少なくていいと思います✨

海苔のオススメ通販

普段から思ってるけど‥海苔って高くないですか？恵方巻・巻き寿司・おにぎりと使い道が沢山の海苔。そんな海苔を安く買えるショップがあったので、紹介します✨

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有明海苔が1枚20円で購入できます✨レビューはです。

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こちらの商品はレビューがで高評価✨1枚21.5円です。

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レビュー数15.595件もありなので、かなりの高評価✨1枚当たり25円です。

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最近可愛い巻き寿司増えてますよね✨しかも可愛い本がたくさんある。お子さんと一緒に作れば楽しさ倍増です❤

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今日からできる！飾り寿司レシピ (エイムック 3040 ei cooking)

ディズニーツムツム 巻きずし (ブティックムックno.1254)

個人的にはディズニーの本可愛くて欲しいです❤でも可愛すぎて食べるのもったいないかも。

まとめ

今日は節分の日の献立や便利グッズを中心にお伝えしました。今回のグッズはひな祭りにも使えそうですね😍もうすぐ節分なので、みなさん楽しくお過ごしください❤

少し気は早いけど3月は女の子のいる家庭ではひな祭があり、1年中何かと慌ただしいですよね。ひな祭のおすすめ献立も載せてあるので、興味のある方はご覧ください。

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ABOUT ME

みいちゃん

アラサー4人の子持ち主婦。子供を食べて強くする！をモットーに日々栄養のある献立を考えています。   アスリートの方、応援する方に少しでも参考になればと思いブログを始めました。その他に旅行や節約レシピも随時UPします。 他にも旅行ブログもやっているので、良かったら遊びに来てください。

BLOG：https://staygold-4kids.com/